STEAKHOUSE
Castellammare del Golfo

Ci troviamo in pieno centro storico a Castellammare del Golfo (TP) in Via Canale Vecchio 1. Il locale è aperto tutte le sere a cena, anche per l’aperitivo, dalle 18:30 alle 23:30. Una delle nostre caratteristiche è lo spazio all’esterno, con i tavoli posizionati sulle suggestive scalinate che regalano una splendida vista panoramica sul porto di Castellammare del Golfo.

La prenotazione è fortemente consigliata, specialmente se desideri cenare all’esterno sui tavoli in scalinata con vista sul porto. Per tavolate numerose, eventi privati o per garantirti il posto durante le nostre serate speciali, ti invitiamo a contattarci in anticipo tramite WhatsApp o telefono al numero +39 329 0204402 così da organizzare un’esperienza fluida e impeccabile.

Le carni provengono direttamente dalla nostra macelleria di famiglia alla nostra brace. Questa filiera cortissima ci permette di garantire una selezione rigorosa e un controllo totale sulla qualità, portando in tavola una morbidezza e un sapore autentici.

Assolutamente sì. Al momento dell’ordine, il nostro personale ti chiederà la cottura desiderata (al sangue, media, ben cotta). Per i tagli più pregiati e spessi, come le nostre costate o fiorentine, i nostri mastri grigliatori consigliano sempre una cottura al sangue o media per preservare al meglio la succosità e le proprietà organolettiche della carne.

Il nostro menu è una celebrazione della cultura della carne alla griglia. Troverai un’ampia selezione di tagli pregiati, antipasti sfiziosi, contorni stagionali e i nostri celebri hamburger gourmet cotti rigorosamente sulla brace. Puoi consultare la proposta aggiornata direttamente online alla pagina braceria360.it/menu-braceria-360/.